凍干機冷阱溫度與產品溫度有一定的聯系。凍干室和冷阱間的壓差沒有應該非常大，當壓差到達前進產品溫度所對應的冰的纖細蒸汽壓的三分之一時，前進速率已到達很大值。壓差再減少時，前進速率不必減少。比如前進的產品溫度在-30℃，對應的纖細蒸汽壓是 0.37百帕，它的三分之一是0.18百帕，0.18 百帕對應的溫度是-37℃，那末冷阱溫度高于-37℃就夠了，考慮到冷阱結冰之后的熱傳導溫差，冷阱的課堂教學溫度還需再低一些。

　　其他從冰的 0℃～-80℃間的溫度壓力曲線圖中能窺見，從-20℃到-40℃間，壓力差改動很大，-40℃～-80℃間壓力差改動不大，花費非常大力氣使冷阱溫度降得較低，贏得的水蒸汽壓差卻減少不大。一般冷阱的溫度高于產品 20℃就夠了。

　　凍干機運轉時產品稀釋熱量，變為水蒸汽，凝華時水蒸汽釋出熱量，變為冰霜，因此冷阱由于贏得熱量溫度會下降，這是恒定現象，但冷阱的溫度不能過度地下降，就算會呈現出鏈鎖反應。先使凍干箱與冷阱間的壓差增大，影響前進速率；其二使體系內的大氣壓力增高，所以前進減緩，產品溫度增高，會使產品溫度打破共晶點或瓦解點溫度，產品熔融腹滿，凍干失利。

凍干機是將含水物品預先查封，然后將其水分在真空狀態下生化而贏得潮濕物品的一種潮濕方法。凍潮濕處置的物品已于中長期留存，攪拌后恢復正常到動感前狀態并保持舊有生化特性。