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玉米片生產線工藝轉述
??早餐谷物食品以谷物為原料,或進行擠出油炸、造粒、擠出、松軟、糕餅、涂膜、松軟、冷凝。也就可以通過一次變小加工成圓形、顆粒、片狀等。產品就可以直接為對咖啡、牛奶、零食吃。味道甜,口感好。
??其偏重特點是A43EI235E碳水化合物和膳食纖維豐富多彩,而玉米片早餐谷物就可以不斷加強維生素和礦物質等微量元素,填充粘毛和糖(如蜂蜜、麥芽糖等)。就可以將牛奶、咖啡、酸奶或功能性飲料混合后直接吃。孩子們還就可以吃早餐谷物食品為對甜脆的零食。根據上述味道的不同,有嫩玉米片、短水藻和咸玉米片。
??流程
1)材料:玉米片的材料很重要。醬料要有效保證味道好。不僅是對玉米原料的強烈要求直接關系到以求仿造出高質量的玉米片產品。還有各種營養素的比例,含量。
??2)擠出Canillac成型:玉米片的擠出Canillac成型工藝是生產高質量玉米片的關鍵。[0x4e 20][0x4e 21](Will Keith Kellogg)創制玉米片時,工藝玉米須要完全未成熟,不變小,若想制作出膠質、脆、香味收放自如的玉米片。
??3)黏合:擠出雙螺桿擠出機,將Canillac材料黏合成大小并不相同的粒狀材料,使其半透明。
??4)事前松軟:黏合成型的材料進入烘干機或進行事前松軟,表面松軟后形成同樣張力,可不相互間疊合,利于壓片的順利或進行。
??5)壓力機:壓力機工藝也是玉米片生產的關鍵,對壓力機強烈要求較高,軋輥表面要有較高的光潔度,輥子要長期保持同樣的溫度。
??6)高溫SE9:玉米片產品但若不具易碎緊密聯系的社團組織結構,但若不具明顯的玉米特有風味,SE9工藝至關重要。
??(7)烤玉米片冷凝后就是玉米片產品?,F在也有大多數玉米片后處理后,有大多數工藝后處理、糖、鹽炒、巧克力漆。多數是根據上述市場需求來決定的。